礁溪甕窯雞是我去宜蘭兩天一夜第一天的午餐
第二天午餐是吃吳淡如的小熊書房(食記點我)
這家店在交流道附近，招牌超大超明顯
對面有停車場可以停車
大門右邊就可以看到員工再料理一隻一隻的甕窯雞~看起來就覺得好好吃
店家是以古法製造，龍眼木烘烤甕窯雞
店內算是很大，有室內區以及半室內，建議夏天坐室內區，
不然坐外面超熱的，讓你整個會很不舒服的感覺
店家是先付款
招牌甕窯雞一隻 $600
盤子內有一些大蒜香菇、還有應該是在料理過程中低下來的雞汁以及胡椒鹽
有種要吃手扒雞的感覺，記得兩層手套都要戴阿!不然超燙的
扒的時候雞汁還會噴出來，噴到衣服都是，所以扒的時候別太爆力阿!
我覺得他們雞肉吃起來皮很脆，肉超嫩，在嘴中會小小化掉那樣
口感鮮嫩多汁但又覺得不會很油膩，還不錯吃，只是一隻600實在不便宜!!
因為戴牙套(牙套日記)所以就只能撥成小塊小塊的吃，這就是我當天吃的份量...
3個男生就吃這一隻，沒點別的菜(太熱沒什食慾)，所以吃完過一下就餓了
不過戴牙套的朋友如果稀飯吃膩了可以考慮吃這種看看，因為肉蠻嫩的很好咬
餐點:★★★★☆
服務:★★★☆☆
環境:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★☆☆
總體給分:★★★★☆☆
宜蘭礁溪甕窯雞
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段七號
電話:0918717288
營業時間:0900~2200
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