還記得第一次聽到綠豆蒜的名字的時候,覺得一頭霧水

心中在想什麼是綠豆蒜?  是蒜頭麻?

其實綠豆蒜這個詞起源於西元1943年,

 

 

那時候在屏東火車站旁,有三個兄弟姐妹,

大姊叫紅豆,二哥叫黑豆,最小的弟弟叫綠豆,

當時他們的媽媽毛豆,每天都叫孩子們幫忙算她有幾根白頭髮,

隨著歲月的增加,白頭髮越來越多,也越來越難算,

於是大姐跟二哥想要偷懶,都叫最小的弟弟綠豆去算,

所以毛豆媽媽每天詢問兒女說:今天誰要幫我算白頭髮呢?

大姐跟二哥就會一口同聲的說:綠豆算綠豆算

然後再從綠豆算演變成現在的綠豆蒜,

至於為什麼是黃家綠豆蒜呢?   因為他們家姓黃麻

對!!!以上廢文都是豪小的

其實屏東車城這附近賣綠豆蒜的店家還蠻多的

但這黃家綠豆蒜是最有名的

 

這裡已經是許多去墾丁遊玩的旅客

必來吃的點了

你看人這麼多就知道了!

    

店內也是超多人

所以假日時段來都要等一下

漲價了我記得以前是30元

 

看起來就很像挫冰+糖水

  

會叫綠豆蒜是因為把綠豆剝殼後,

看起來像是拍碎後的蒜頭,所以就叫綠豆蒜

跟真正的蒜頭一點關係都沒有

 

我是吃綠豆蒜+粉條

綠豆蒜是溫的在加上冰

因為裝的很滿加上夏天吃的融化的很快

糖水常常會留到桌面都是...所以要吃快一點 

綠豆蒜的口感稠稠的,配上QQ粉條+糖水+冰一起吃,

超消暑的啦!!!能在夏天吃上這一碗,超舒服的

如果太甜還可以再加冰吃喔

  

 

 

 

 

餐點:

服務:

環境:

CP值:

回訪率:

總體給分:

 

正 黃家綠豆蒜

電話:(08)882-1214

店址:屏東縣車城鄉福安路3-36號

營業時間:09:3016:00

 

喜歡這篇的話幫忙按個讚唷 

給我一點動力感恩

 

 

 

 

我的第一本新書"啾咪我是阿三"

已經正式發行囉請大家多多支持 感謝!

 

  

 

 

 

博客來  http://goo.gl/Ro6qHz

金石堂  http://goo.gl/bqafDv

 

 

《延伸閱讀》

【IG必追、打卡必去】北台灣22家 超人氣漸層飲料、投幣飲料、排隊甜點 超強攻略懶人包

【IG必追、打卡必去】台南11家 超人氣漸層飲料、投幣飲料、排隊甜點 超強攻略懶人包

 

 

北部

【食記】桃園 桃園夜市小吃

【食記】林口 牛肉拉麵大王

【食記】台北 Mint Pasta 義大利麵 食尚玩家推薦

【食記】林口 聖馬汀咖啡工坊 二店

【食記】台北 咖啡弄ATT店

【食記】台北 住吉日式關東煮

【食記】台北 薄多義BITE 2 EAT

【食記】台北 西門町 意舍Amba 吃吧chiba

中部

【食記】台中 九州拉麵 一中街平價美食

【食記】台中 Pearl Lady  珍珠女孩 

【食記】台中 正老牌香菇肉羹

【食記】台中 麵匠日式拉麵

【食記】台中 echo 艾可先生漢堡餐廳 一中店

【食記】台中 董家蔥花大餅

【食記】台中 Alice's Party 愛麗絲的派對

【食記】台中 邑鐵板燒

【食記】台中 瑞穗臭豆腐食尚玩家推薦

【食記】台中 Mr.38 咖哩專賣店

【食記】台中 Bug & Bee 泰式創意料理

【食記】台中 提琴手美食廚房

【食記】台中 百里香牛肉麵

南部

【食記】屏東 正黃家綠豆蒜