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還記得第一次聽到綠豆蒜的名字的時候,覺得一頭霧水

心中在想什麼是綠豆蒜?  是蒜頭麻?

其實綠豆蒜這個詞起源於西元1943年,

 

 

那時候在屏東火車站旁,有三個兄弟姐妹,

大姊叫紅豆,二哥叫黑豆,最小的弟弟叫綠豆,

當時他們的媽媽毛豆,每天都叫孩子們幫忙算她有幾根白頭髮,

隨著歲月的增加,白頭髮越來越多,也越來越難算,

於是大姐跟二哥想要偷懶,都叫最小的弟弟綠豆去算,

所以毛豆媽媽每天詢問兒女說:今天誰要幫我算白頭髮呢?

大姐跟二哥就會一口同聲的說:綠豆算~綠豆算~

然後再從綠豆算演變成現在的綠豆蒜,

至於為什麼是黃家綠豆蒜呢?   因為他們家姓黃麻~

對!!!以上廢文都是豪小的

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其實屏東車城這附近賣綠豆蒜的店家還蠻多的

但這黃家綠豆蒜是最有名的

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這裡已經是許多去墾丁遊玩的旅客

必來吃的點了

你看人這麼多就知道了~!

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店內也是超多人

所以假日時段來都要等一下

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漲價了~我記得以前是30元

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看起來就很像挫冰+糖水

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會叫綠豆蒜是因為把綠豆剝殼後,

看起來像是拍碎後的蒜頭,所以就叫綠豆蒜~

跟真正的蒜頭一點關係都沒有

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我是吃綠豆蒜+粉條

綠豆蒜是溫的在加上冰

因為裝的很滿加上夏天吃的融化的很快

糖水常常會留到桌面都是...所以要吃快一點 

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綠豆蒜的口感稠稠的,配上QQ粉條+糖水+冰一起吃,

超消暑的啦!!!能在夏天吃上這一碗,超舒服的~~~

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如果太甜還可以再加冰吃喔~

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餐點:★★★☆☆

服務:★★★☆☆

環境:★★★☆☆

CP值:★★★★☆

回訪率:★★★★☆

總體給分:★★★★★☆

 

正 黃家綠豆蒜

電話:(08)882-1214

店址:屏東縣車城鄉福安路3-36號

營業時間:09:30~16:00

 

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