還記得第一次聽到綠豆蒜的名字的時候，覺得一頭霧水
心中在想什麼是綠豆蒜? 是蒜頭麻?
其實綠豆蒜這個詞起源於西元1943年，
那時候在屏東火車站旁，有三個兄弟姐妹，
大姊叫紅豆，二哥叫黑豆，最小的弟弟叫綠豆，
當時他們的媽媽毛豆，每天都叫孩子們幫忙算她有幾根白頭髮，
隨著歲月的增加，白頭髮越來越多，也越來越難算，
於是大姐跟二哥想要偷懶，都叫最小的弟弟綠豆去算，
所以毛豆媽媽每天詢問兒女說:今天誰要幫我算白頭髮呢?
大姐跟二哥就會一口同聲的說:綠豆算~綠豆算~
然後再從綠豆算演變成現在的綠豆蒜，
至於為什麼是黃家綠豆蒜呢? 因為他們家姓黃麻~
對!!!以上廢文都是豪小的
其實屏東車城這附近賣綠豆蒜的店家還蠻多的
但這黃家綠豆蒜是最有名的
這裡已經是許多去墾丁遊玩的旅客
必來吃的點了
你看人這麼多就知道了~!
店內也是超多人
所以假日時段來都要等一下
漲價了~我記得以前是30元
看起來就很像挫冰+糖水
會叫綠豆蒜是因為把綠豆剝殼後，
看起來像是拍碎後的蒜頭，所以就叫綠豆蒜~
跟真正的蒜頭一點關係都沒有
我是吃綠豆蒜+粉條
綠豆蒜是溫的在加上冰
因為裝的很滿加上夏天吃的融化的很快
糖水常常會留到桌面都是...所以要吃快一點
綠豆蒜的口感稠稠的，配上QQ粉條+糖水+冰一起吃，
超消暑的啦!!!能在夏天吃上這一碗，超舒服的~~~
如果太甜還可以再加冰吃喔~
餐點:★★★☆☆
服務:★★★☆☆
環境:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
總體給分:★★★★★☆
正 黃家綠豆蒜
電話：(08)882-1214
店址：屏東縣車城鄉福安路3-36號
營業時間：09:30~16:00
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